ABOUT US
1杯の珈琲で広がる物語。
いつの時代も、珈琲は人と人をつなげてくれる。
年齢、性別、肩書き、立場など関係なく、
1杯の珈琲を飲みながら自由気ままに語り合える場所がここにはあります。
つながるはずのなかった人たちが、同じ空間で珈琲を楽しむ。
そんな、皆様にとっての憩いの場となるために自家焙煎工房カフェ littleislandは生まれました。
また、昨今の高齢社会やコロナ禍でご来店がむずかしい方のために、
管理栄養士が考えた40品目以上7種類のおかず入り16穀米健康日替わり弁当や、コーヒー豆を配達しています。
こうした取り組みは、地域社会において食の喜びを創造するだけでなく、
高齢者の孤独死防止や栄養ケアなどにもつながると信じています。
littleislandのこだわり
ひとりでも多くのお客様に珈琲を楽しんでいただけるよう、
私たちは自分たちが存在することの意味や価値を創造し続けてまいります。
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01
ここにしかない
「わたしの珈琲」を見つける
珈琲はたとえ同じ豆でも、焙煎や淹れ方によって驚くほど風味が変わります。当店は、皆様が奥深き珈琲の世界を楽しみながら「自分のお気に入り」を見つけていただけるよう、常時20種類以上の豆をご用意。ディスカバリーという小さな焙煎機で毎日少量ずつ焙煎し、各店舗にて鮮度のより異なる10種類の珈琲豆を取り揃えています。
小さな個人店だから、少量焙煎だから、私たちだから実現できることを大切に、これからも皆様に飽きのこない珈琲のおいしさをお届けしてまいります。 -
02
“珈琲のおとも”も
オリジナルにこだわる
珈琲のおいしさを引き立ててくれるデザートやランチにもこだわっています。所属パティシエによる本格生スイーツや焼き菓子、月替わりの無農薬玄米ランチなどは、すべてスタッフ自らが考案したオリジナル。
人気デザートのティラミスは、自家焙煎して抽出したエスプレッソの香りが広がり、ほんのり甘く滑らかな舌触り。
月替わりのランチメニューは季節感と彩りを大切にしており、食で季節をお楽しみいただけます。 -
03
地産地消で、
人にも環境にもやさしく
人にも環境にもやさしいお店づくりをするため、地産地消を大切にしています。たとえば、料理で使うハーブ。毎朝、お店の庭で採れるハーブを摘むのが私たちの日課です。季節やその年の状況などによりますが、にんじんやズッキーニなどの野菜、さらに秋のタルトやジャムにぴったりの甘い柿も、自分たちで育てたものを使用しています。
これからも、目指すのは「自分たちで『旬のもの』を増やしていくこと」です。 -
04
移動カフェプロジェクトで
「おいしい」を広く届ける
各自がオーナーとして固定店での独立を目指す移動カフェプロジェクトを発足。大阪・北摂にcarinovita:mossa、大阪市内・神戸市内にHAVE A GOOD DAY COFFEE、南大阪にPalmo coffeeを展開しています。
「できない理由を考えるのではなく、どうしたらできるかを考える」。それが育成への理念です。移動カフェプロジェクトを通して、よりたくさんの方に当店自慢の珈琲をお届けいたします。
- 店名
- 自家焙煎工房カフェ littleisland 狭山本店
- 所在地
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〒589-0005
大阪府大阪狭山市狭山2-944-1 - 営業時間
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平日 8:00～18:00
土日祝 7:00～18:00 - 交通アクセス
- 南海電鉄高野線「大阪狭山市駅」より徒歩3分
- 店名
- 自家焙煎工房カフェ littleisland 三原台公園前店
- 所在地
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〒590-0111
大阪府堺市南区三原台3-1-4 - 営業時間
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平日 11:00～18:00
土日祝 8:00～18:00
※2021年4月より全日22:00まで（ラストオーダー 21:30）に戻ります。 - 交通アクセス
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泉北高速鉄道泉北線「泉ヶ丘駅」からバスで約5分
「三原台センター」停留所の目の前です。
- 店名
- SAYAMA HISTORY CAFÉ
- 所在地
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〒589-0007
大阪府大阪狭山市池尻中2丁目
（狭山池博物館3階の喫茶コーナー） - 営業時間
- 10:00～17:00
- 定休日
- 月曜日（祝日の場合は火曜日に振替休）・年末年始
- 交通アクセス
- 各線「難波駅」より南海電鉄高野線「大阪狭山市駅」下車後、西へ約700m。博物館敷地内には大型バス・車いす利用者用の駐車場があります。一般の車両は約500m西にある狭山池の北堤駐車場をご利用ください。